Al Campus AGGEI 2019 si è tenuto un workshop dedicato alla nutrizione. Tre i focus point principali: il riconoscimento della qualità dei probiotici, variabile che mette in difficoltà anche i medici, la nutrizione in ambito dietetico di esclusione e le allergie alimentari.
A raccontarcelo è Stefania Piccirelli, specializzanda in gastroenterologia e membro del consiglio direttivo di AGGEI.
